クリスピー（クッキー）

＝クリスピー＝　（２５コ！）

材料　　　  　　 砂糖（黒糖、ブラウンシュガーetc白くないものがおすすめ！）　大さじ５～６

　　　　　　　　　バター　４０ｇ　（溶かしておく。）
　　　　　　　　　卵　　　　１コ
　　　　　　　　　バニラエッセンス　少々
　　　　　　　　　シリアル、ミューズリー、オートミールetcお好みのもの。　　２カップ（４００ｃｃ）
　　　　　　　　　スライスアーモンド　１/２カップ（１００ｃｃ）

①すべてをボウルに入れてグルグルグル～
②天板に生地をカレースプーンに一杯分ずつ落とし、手で軽く押し広げる。
　　　　　この時Point
　　　　　　　けっしてきれいな形に作ろう！と試みないこと
　　　　　　　カタカタとぶさいくな方が焼きあがりが香ばしくて美味
③１８０℃余熱オーブン、１４～１６分

④オーブンから取り出し、完全に冷めるまで天板に！　
　　焼きあがりすぐは柔らかいですが、冷めるとハードになるので大丈夫

お好みでチョコチップやレーズン、ナッツ等をミックスしても美味し～
　　　　　　　　口の中でパリッ！バリッ！！と香ばし＆楽しいクッキーです

(2011.2.1)