クランベリースコーン

＝クランベリースコーン＝ 　 

 材料　　　　　

　　　　　　　　☆薄力粉　　　９０ｇ

　　　　　　　　☆全粒紛　　　大さじ１

　　　　　　　　☆ベーキングパウダー　　小さじ１

　　　　　　　　☆てんさい糖　　　大さじ１

　　　　　　　　☆塩　　　　　　ひとつまみ

　　　　　　　　♡牛乳　　　　　大さじ３

　　　　　　　　♡米油（お好みのオイルでＯＫ！）　大さじ２

　　　　　　　　♢クランベリー（ドライ）　２０～３０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

①☆ぐみの粉類すべてをボウルに入れ、泡立て器でグルグル

②♡ぐみを①のボウルに入れて、フォークでかしゃかしゃ。

　　　　混ざりきらないうちに♢クランベリーも加えて、またかしゃかしゃ。

③だいたいひとまとまりになったら、生地を二つに折りたたむようにして手のひらでぎゅっと押す。

☆キラキラ先生作

     　（同じことを３・４・５回ほど！）

　　＊この時まとまりにくければ、牛乳をポタポタと足して。

反対にべたつく時には、粉少々を足して。

④まな板の上に生地をひとかたまりにドン　っと！
　　　　十字にカットし四等分する。

⑤天板の上に間を少しあけて並べ、１８０℃オーブンで２０分～。
　　　　美味しそうな焼き色がつくまで　

　　焼きたてサイコー
　　　　　　お好みで、バターやはちみつをたっぷりのっけてガブッ

　のクランベリーの代わりにコーヒー小さじ１～２（お好みで）と板チョコを、　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉類と牛乳等の水分が混ざりきってしまう前に、ザックリ混ぜ合わせてください　
　板チョコは生地の入ったボウルの上で、バキバキ！　と大ぶりでいっちゃってください



かわいく個包装すればギフトにも最適！

ほんと美味です
こちらもぜひぜひお試しを 

 

(2011.5.29)